ELETIVA VIDA SAUDÁVEL - Por que ler os rótulos dos industrializados é fundamental?

Por que ler os rótulos dos industrializados é fundamental?

Você sabia que todo produto é obrigado a ter um rótulo com todas as informações do alimento? Saber identificar o que está escrito nas embalagens dos alimentos é o caminho para uma alimentação mais saudável

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O rótulo também é uma ferramenta de marketing. É importante que o consumidor esteja atento a informações em destaque na embalagem. Assim, dizer que um alimento é “zero açúcar”, “livre de gorduras trans”, “natural”, “caseiro”, “igual ao da vovó” não significa que o produto seja realmente saudável.  

Portanto, observe se açúcar, sal ou gordura aparecem como primeiros da lista. Esse é um sinal de alerta. Pois significa que o produto tem mais desses ingredientes do que qualquer outro componente.

Veja o que significa cada item do rótulo da Tabela de Informações Nutricionais, segundo o portal Saúde Brasil: